Turistično društvo Šparžin deluje v Kortah nad Izolo.  Predsednica društva je Rozana Prešern, ki vam bo v spodnjem videu zaupala recept Bakala belo.
Društvo deluje že vrsto let, člani so zelo aktivni in si prizadevajo za celostni,  trajnostni in odgovorni razvoj turizma v Kortah in okolici, ohranjanje  naravne in kulturnozgodovinske dediščine ter za bogatenje kulturnega  življenja v Kortah in širšem okolju.
V času karantene so se članice organizirale in začele šivati zaščitne  maske.